Musaca de legume

cartofi(5 bucati) se curata de coaja se taie rondele si se pun la fiert pentru 15 min.
Se dau pe razatoare 1 cartof, 1 morcov, 1 dovlecel, se pune o mana de mazare, ciuperci,patrunjel tocat marunt, o ceapa rasa si scursa de zeama, o rosie fara pielita tocata marunt
Se amesteca toate, se condimenteaza cu sare, piper, se pune putin ulei in compozitie. pe fundul si peretii unei cratite se pun felioare cartofi se rastoarna jumatate din compozitia de legume rase, se mai pune un strad de cartofi fierti se pune cealalta jumatate din compozitia de legume rase apoi se termina cu cartofi.
deasupra se pune sos de rosii condimentat si se da la cuptor la foc potrivit. se deocoreaza cu patrunjel verde
Se mai poate adauga in compozitie 1 lingura de smantana si 1 ou sa se lege mai bine

sursa retetei: Monica-Elizabet