Pad Thai

Ingrediente
- Taitei de orez: 200 gr
- Ceapa verde: 1 legatura
- Ceapa: 1/2
- Boabe de porumb: 50 gr
- Alune pisate: 2 linguri
- Zahar: 2 lingurite
- Ardei iute: 1 praf
- Usturoi: 2 catei
- Castraveti: 1
- Lamai: 1
- Muguri de bambus: 150 gr
- Fasole: Putin
- Soia: Putin
- Morcovi: 2
- Creveti decorticati: 500 gr
- Otet de orez: Putin
- Ulei de peste: Putin
- Sos de soia: Putin
- Coriandru: Putin
Se pun crevetii decorticati la fiert pentru cateva minute apoi se scurg de apa."Taietzeii" de orez se scufunda in apa clocotita 1 min apoi se clatesc in apa rece se lasa la scurs ceapa uscata se taie fideluta, ceapa verde se taie in bucati de 2-3 cm, usturoiul se piseaza. Intr-o tigaie adanca se pune putin otet de orez, ulei de peste(sau soia) se adauga ceapa uscata, taieteii de orez, sos de soia, zahrul, praful de ardei iute, usturoiul, ceapa verde, morcovul, porumbul,crevetii, coriandru,se amesteca tot timpul, Se "arunca" un ou si se amesteca bine dupa 1 min se scoate pe o farfurie, se orneaza cu castraveti si lamaie care ulterior se stoarce deasupra.
acestia sunt mugurii
Sursa retetei: Monica-Elizabet
Aboneaza-te la Newsletter
Reteta Zilei
Ultimele Retete
Top Retete
Fii si tu sustinator!![]() Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau: |