Paine alba la masina de paine

Ingrediente
- Apa: 325 ml
- Ulei: 2 linguri
- Sare: 2 lingurite
- Zahar: 2 linguri
- Lapte praf: 2,5 linguri
- Faina: 600 gr
- Drojdie uscata: 1,5 lingurite
Specific:
EuropeanTimp Preparare:
180 de minutePortii:
1Complexitate:
UsorTara:
RomaniaCategorii:
Paine de casaCand preparam aceasta reteta la masina de paine
Se adauga in cuva masinii prima data apa(calduta)
Apoi se adauga uleiul, sarea si zaharul, laptele praf, faina si deasupra fainii se pune drojdia
Dupa cateva minute de framantare se pot adauga seminte de in, susan,floarea soarelui
Se seteaza programul 1 la Moulinex(sau programul pentruBasic White Bread) 3:20 min
Cand se prepara aceasta reteta framantata cu mana:
Se pune drojdia la inmuiat in putina apa calduta si zahar si se lasa putin sa se odihneasca(5-8 min)
Apoi se rastoarna drojdia peste faina cernuta intr-un vas mai mare, se adauga restul de apa in care s-a dizolvat laptele praf, apoi sarea,uleiul si semintele
se framanta un aluat se presara putina faina deasupra se acopera bine si se lasa la dospit cca o ora.
Se framanta din nou, se scoate aerul din aluat apoi se da forma dorita si se pune intr-o tava tapetata cu ulei si faina
Se lasa din nou la crescut 30 de min
Se preincalzeste cuptorul la 180 gr si cand aluatul si-a dublat volumul se introduce painea in cuptor si se coace pana se aureste deasupra
Sursa retetei: cartea de retete Moulinex
Aboneaza-te la Newsletter
Reteta Zilei
Ultimele Retete
Top Retete
Fii si tu sustinator!![]() Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau: |