Panna Cotta cu cocos si capsuni

Reteta postata in forum de Micul
Reteta din " kiskegyed konyha ".

Frisca, laptele de cocos, coaja rasa de portocala, miezul de la batonul de vanilie, zaharul si cocosul ras, se pun pe foc si se aduc la punctul de fierbere. Se raceste putin si se trece amestecul prin tifon, sau sita fina, pentru a indeparta cocosul ras. Se topeste gelatina, si se adauga la acest amestec. Se toarna in pahare, si se baga la frigider pentru a se intari.

Capsunile se paseaza, se amesteca cu zaharul praf si cu zeama de lamaie, si se servesc peste panna cotta.