Papricas

Reteta postata in forum de MihaelaT

Ceapa si ardeiul se taie marunt si le calesc in putin ulei.
Adaug o lingurita de boia dulce si apoi carnea taiata cubulete.Pun apa cam de-o palma peste carne, vegeta, foi de dafin vreo doua la numar si las sa fiarba la foc mic.
Cartofii îi tai pe lung si-i bag cand carnea-i aproape fiarta si mai completez cu apa cat sa acopar tot din cratita si pasta de rosii lasand sa fiarba.

Cand sunt fierti cartofii si incep sa se zdrobeasca frec o lingura de faina cu zeama si torn peste, potrivesc de sare si piper si dupa ce opresc din fiert pun patrunjel tocat.