Pavlova cu fructe de padure

Reteta postata in forum de Janet
Este un desert,simplu,usor de facut ,este dulce acrisor.....este delicios!

Batem cele 3 albusuri cu zaharul pudra ,adaugind si zeama de lamaie, pina cind avem o bezea ferma, cind intorci castronul sa nu curga, sa ramina "batz".
Pe o hartie de copt punem bezeaua sub forma de blat iar pe margini punem cu posul,stelute.
Punem la cuptorul incins ,cu usa intredeschisa cam o ora si jumate, sa se usuce bine bezeaua.

Cand s-a uscat o asezam pe un platou si o umplem cu frisca batuta si peste, punem fructele de padure.De umplut o facem cu citeva minute inainte de servire,pentru ca bezeaua se va inmuia de la umezeala fructelor si de la frisca!Pina la umplere bezeaua se va pastra intr-un loc uscat !