Prajitura cu portocale si crema de lamaie

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 30 August 2013

E-mail

Prajitura cu portocale si crema de lamaie

Ingrediente

Oua: 4
Portocale: 1
Praf de copt: 1
Zahar: 8 linguri
Faina: 8 linguri
Unt: 150 g
Lapte: 600 ml, pentru crema
Faina: 7 linguri
Zahar: 7 linguri
Unt: 100 g
Zeama de lamaie: de la o lamaie
Esenta de lamaie: o fiola
Ciocolata: 100 g, pentru glazura
Suc de portocale: 500 ml, pentru glazura
Amidon: 40 g, pentru glazura
Suc de portocale: 200 ml

Specific:

Universal

Timp Preparare:

60 de minute

Portii:

Complexitate:

Usor

Tara:

Romania

Categorii:

Prajituri

Mod de Preparare

Reteta postata in forum de Michelle

Blatul:Separam oualele,portocala o facem piure,untul il frecam cu zaharul,adaugam galbenusurile,pireul de portocala,batem batz albusurile,omogenizam cele doua compoziti si adaugam faina si praful de copt.Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit cca 35 min..facem testul cu scobitoarea

Crema:amestecam laptele cu faina si zaharul,le punem la foc pana ce se ingroasa,oprim focul adaugam untul ,omogenizam si lasam la racit.Cand este rece adaugam zeama de lamaie si esenta.
Asamblarea:
Blatul il insiropam cu sucul de portocale,adaugam crema

razuim 50 gr de ciocolata

apoi preparam glazura:Se amesteca fanta cu amidonul si se pun la foc pana se ingroasa..asa calda o punem peste prajitura
razuim ciocolata ce o ramas

lasam la rece cca 2 ore