Prajitura cu visine si iaurt

Reteta postata in forum de Micul

Reteta de pe Cafe Chocolada.

- 2 cani visine congelate, eu am pus visinele congelate in cana normala de 250 ml si am masurat doua; daca visinele nu sunt congelate nu le putei masura asa, ca intra mai multe

Se bat cu mixerul ouale, zaharul si zaharul vanilat.Eu am pus si putina sare.Apoi se adauga iaurtul si uleiul si se bate in continuare.Se amesteca faina, mai putin doua linguri, cu praful de copt, si se adauga treptat la amestecul de oua.

Visinele, decongelate si scurse bine pe un prosop absorbant se amesteca cu cele doua linguri de faina.Apoi se adauga incet la aluat cu toata faina.Eu fac chestia asta intr-o punga, pentru ca mi se pare cel mai simplu.