Prajitura Cuburi - Tavalita

postat de Retete in Imagini, in Prajituri, pe 31 August 2013

E-mail

Ingrediente

Unt: 50 g
Oua: 2
Zahar: 200 g
Faina: 300 g
Miere: 2 linguri
Lapte: 200 ml
Bicarbonat: 1 lingurita
Zahar: 250 g, pentru glazura:
Unt: 200 g, pentru glazura:
Lapte: 4 linguri, pentru glazura:
Cacao: 3 linguri, pentru glazura:
Cocos: 250 g, pentru glazura:

Specific:

Universal

Timp Preparare:

60 de minute

Portii:

Complexitate:

Usor

Tara:

Romania

Categorii:

Prajituri

Mod de Preparare

Zaharul, ouale, mierea si untul se pun intr-un castron si se mixeaza.
Se adauga cate putina faina si cate putin lapte in care s-a dizolvat bicarbonatul se alterneaza pana se termina faina si laptele Aluatul trebuie sa aibe consistenta unei smantani groase
Se toarna intr-o tava 20/30 cm (tapetata sau cu hartie de copt) apoi dam la cuptorul preancalzit la 170°C pentru 15 minute
Apoi reducem temperatura cuptorului la 150°C si mai lasam aproximativ 10 minute. Blatul se lasa la racit apoi se taie in patrate,in cuburi.

glazura:
Iingredientele se punintr-o oala si se lasa la foc mic, amestecand mereu(trebuie sa se topeasca zaharul si sa devina un amestec omogen)
Nuca de cocos(nuca pisata, bucatele de ciocolata) se pune pe o farfurie , glazura se pune intr-o tava lata(astfel se inmoaie mai usor patratele adica nu se imbiba prea tare cu galzura).

sursa retetei: Vero bucataria noastra

Reteta în Imagini