Prajitura Medovnik

Intr-un castron se pune mierea , zaharul, untul, oul intreg, laptele - Se bate cu telul, pe foc mic, pina compozitia incepe sa fiarba in clocot
Vasul se ia de pe foc si imediat, se adauga toata faina, amestecand bine.Se lasa sa se raceasca(dar nu de tot)
Se pune cate o bucata pe masa (presarata cu un pic de faina,) Se pune pe dosul tavi care se unge cu ulei ( inainte de a pune tava in cuptor intepati aluatul cu o furculita) se coace fiecare foaie(5-7min la 180 gr).
Dupa ce scoateti tava din cuptor treceti cu lama unui cutit pe sub foaie si puneti foaia pe ceva drept.

Crema : crema de vanilie instant preparata cu lapte 80 gr nuci macinate si 50 ml smantana dulce sau frisca

Se pune foaie, crema, foaie,etc ultimul strat este un de crema f subtire se rade(turta dulce in reteta originala)insa eu am pus ciocolata fiindca nu am gasit.

sursa retetei: foi Vero bucataria noastra