Rulade pufoase

Ingrediente
- Faina: 500 gr
- Drojdie proaspata: 1 pachet
- Zahar: 6 linguri
- Oua: 2
- Unt moale: 100 gr
- Lapte cald: 20 linguri
- Apa: 100 ml
- Zahar: 100 gr
- Lapte: 250 ml
- Faina: 50 gr
- Cacao: 30 gr
- Ciocolata: 50gr
In centrul fainii se pune drojdia amestecata cu 1 lingura din catitatea de zahar si 1-2 linguri lapte. Dupa ce dospeste, se adauga restul de zahar, oule intregi restul de lapte, faina, untul moale.Se framanta cu mana infainata si se lasa la crescut 50 min
Umplutura: Se amesteca faina,zaharul si cacao
Se adauga laptele amestecat cu apa si se amesteca.Puneti pe foc,adaugati si ciocolata rupta bucatele si amestecati in aceiasi directie pana se ingroasa.Luati de pe foc si lasati-o sa se raceasca, apoi am adaugati cateva linguri de nuci si stafide
Cand aluatul este crescut se rup bucati din el se intind foi mici( rulade mici) se umplu cu mplutura si se pun in tava una langa alta
Se ung cu ou si se presara susan
Se lasa la crescut in tava inca 10-15 min
Apoi se pun in cuptorul preincalzit pana se rumenesc
Sursa retetei: Monica-Elizabet
Aboneaza-te la Newsletter
Reteta Zilei
Ultimele Retete
Top Retete
Fii si tu sustinator!![]() Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau: |