Rulouri de dovlecei cu branza si somon afumat

Se taie dovleceii pe lungime felii subtiri

se scufunda pentru cateva minute in apa fiarta sa se inmoaie

in fiecare felie de dovlecel se pune o bucata de branza apoi se ruleaza si se prinde cu o scobitoare

se sareaza(atentie daca branza este sarata nu mai puneti sare)/pipereaza

apoi se "monteaza"o bucatica mica de somon afumat

se tavalesc rulourile prin pesmet si se pun pe o tava unsa cu ulei de masline apoi se dau la cuptorul preincalzit pana se rumenesc

sursa retetei: Monica-Elizabet

se servesc calde