Salata cu creveti pane

Crevetii proaspeti ii spalam si ii scurgem

Apoi taiem capul si ii decojim de crusta

Si ii taiem pe mijloc pentru a putea pune umplutura

Punem intr-o ceasca 4 linguri de branza philadelphia 2 linguri de gris, sare, piper 1 lingura de ou(restul il pastram pentru a tavali prin el crevetii umpluti) si amestecam bine

Luam fiecare crevete si-l umplem apoi incercam sa-l "inchidem" la loc cat reusim

Tavalim crevetii umpluti prin ou batut apoi prin pesmet, din nou ou batut si din nou pesmet(pentru a prinde o crusta cat mai uniforma

Si ii punem la prajit in ulei incins cam 2-3 min pe fiecare parte, apoi ii scoatem pe servetele absorbante din hartie

Pe o farfurie pregatim "patul" de salata
salata verde se taie marunt restul cum doriti si le asezati deasupra salatei

Punem apoi deasupra salatei crevetii pane umpluti si ii servim cu un sos picant sau sos de maioneza cu otet sau cateva picaturi de lamaie


Sursa retetei: Monica-Elizabet