Salata cu sparanghel

sursa retetei: ele.ro

Se curata sparanghelul de fibrele atoase, se spala, se taie bucati de 4-5 cm lungime(eu le-am lasat putin mai lungi fiindca stiu ca asa le face tata) si se pun la fiert, cca 20 de minute, in apa cu sare(la mine au fiert ceva mai greu...cred ca in 30 de min)

Separat intr-un bol amestecam ingredientele pentru sos, adica otetul, uleiul, mustarul, piperul si sarea;

Se scoate sparanghelul fiert din apa si se scurge;

Se aseaza sparanghelul pe o farfurie si se acop