Salata de Ardei iuti in otet

Reteta postata in forum de bucatareli_la_borcan

Haideti sa va arat si eu cum am pus ardei iuti la otet, intr-o varianta pe care nu am mai incercat-o pana acum, dar, la cat de bine arata, sunt convinsa ca nu am dat chix.
am taiat ceapa si castravetii fideluta, iar ardeii felii, le-am amestecat si le-am pus pe toate in borcane, ci fire de cimbru verde printre ele.
Am pus la fiert otetul cu apa (o parte otet si doua parti de apa), sare grunjoasa (o lingura la un litru de lichid), zahar (doua linguri la litru de lichid), boabe de piper, mustar, coriandru si ienibahar si frunze de dafin si am lasat sa dea in clocot.
Cand s-a racit, am adaugat o jumatate de aspirina pisata (proportia pentru un litru de lichid) si am turnat in borcane, am pus capacele si am lasat doua zile la temperatura camerei, dupa care le-am pus la rece