Salata de fasole

postat de Retete in Imagini, in Salate de legume, pe 28 August 2013

E-mail

Ingrediente

Fasole alba: 250 g
Ceapa: 1 bucata
Ardei gras rosu: 1/2 bucata
Ardei gras verde: 1/2 bucata
Castraveti: 1 bucata
Patrunjel: dupa gust
Sare: dupa gust
Piper: dupa gust
Ulei de masline: dupa gust
Otet: dupa gust

Specific:

European

Timp Preparare:

15 minute

Portii:

Complexitate:

Usor

Tara:

Romania

Categorii:

Salate de legume

Mod de Preparare

Se lasa fasolea la inmuiat cateva ore sau chiar de seara pana dimineata

se pune la fiert, se arunca apa de 3 ori completandu-se mereu cu apa fierbinte...nu rece fiindca se intareste fasolea si fierbe mai greu

apoi se lasa la fiert (in functie de fasole...gustati mereu) fasolea nu trebuie sa fie sfaramata ci sa ramana bobul intreg

Se taie legumele fashii subtiri si se amesteca cu fasolea racita

se condimenteaza cu sare, piper, ulei de masline si otet apoi se lasa la rece pentru o ora

Reteta în Imagini