Salata mexicana

Reteta postata in forum de Ghiocel.

Se spala foarte bine salata verde si se rupe fasii subtiri intr-un bol, se adauga amestecul mexican scurs, se curata si taie cubulete castravetele, usturoiul se curata si se toaca marunt.
Se adauga doua linguri ulei de masline, se sareaza si se stoarce o jumatatate de lamaie.
Se adauga putina apa daca salata este prea acra. Se amesteca bine sa se patrunda salata.
Se taie rosiile in patru, se amesteca incet ca sa nu se sparga, se adauga branza taiata cubulete. Se serveste simpla sau langa o fripturica