Sfecla rosie si conopida murate

sursa retetei: Happy Wife

Se spala conopida se rupe buchetele
Sfecla se curata de coaja si se taie felii subtiri
Se pun in borcane alternativ cand sfecla, cand conopida si se apasa bine
deasupra se pun boabe de piper, cativa catei de usturoi, 1 ardei iute(in fiecare borcan) bete de cimbru si marar uscat(sau tulpini de telina)
Se prepara saramura 1 litru de apa, 1 lingura de sare, 1 lingura de otet, se fierbe(intra aproximativ 2 l de saramura), se lasa sa se raceasca apoi se pune peste sfecalsi conopida din borcane
se incod borcanele bine si se pun la rece