Sirop de menta

Siropul l-am vazut pe blogul bucatarului maniac si mi-a facut o pofta...si cum trebuia sa imi tund si eu menta de pe balcon de ce sa nu incerc.Reteta e putin modificata

Se face un ceai concentrat de menta , Se fierbe 10 minute. Se da la o parte de pe foc ,se acopera cu un capac si se lasa circa 1 ora,apoi se strecoara.

Lichidul(ceaiul) obtinut din infuzia de menta il punem din nou pe foc adaugam zaharul si zeama de lamaie , Il lasam sa fiarba la foc mic pana e suficient de legat

Reteta postata in forum de Nela