Suberek - Placinte tataresti

Apa+sare+zahar+uleiul se pun putin la incalzit, se pune drojdia si se lasa cateva minute se adauga oul batut si apoi putin cate putin faina pana se obtine un aluat scrie nici prea vartos nici f moale

Imediat se indind foi rotunde, subtiri, se pune umplutura

Am facut-o pe cea de pe tatar.ro: 450 gr carne tocata, 3 cepe uscate, 1 ou sare piper

Eu am pus cam 2 linguri in fiecare) doar pe jumatate din rotund se unesc(le-am apasat cu furculita pe margini) si se prajesc in ulei incins pe ambele parti

Dupa ce se scurg (le-am pus pe servete din hartie) se pun intr-un vas din inox si se acopera sa se inmoaie(nu stiu daca mai apuca sa se inmoaie fiindca deja sunt destul de moi si oricum dispar pe masura ce sunt prajite)