Supa crema de ciuperci

Ingrediente
- Ciuperci: 500 g
- Telina mica: 1
- Ceapa: 1
- Cartofi: 2
- Ardei gras: 1
- Smantana: 200 g
- Delikat: dupa gust
Specific:
UniversalTimp Preparare:
60 de minutePortii:
4Complexitate:
UsorTara:
RomaniaCategorii:
Supe de legumeReteta postata in forum de Felis
Am tot auzit de supa-crema de ciuperci, dar nici nu am mancat si nici nu facusem niciodata...
Am citit mai multe retete si am facut o combinatie... Din cauza ciupercilor a iesit cam inchisa la culoare...
Ciupercile se curata, se spala bine, se taie marunt. Ceapa se taie marunt, se caleste putin si se adauga ciupercile...
Se lasa sa scada apa lasata de ciuperci apoi se adauga aprox 1,200 l apa, se adauga si cartofii taiati cubulete, telina taiata marunt, ardeiul taiat in 2 sau 4 bucati, delikat.
Se lasa sa fiarba cam 25 min, se scoate ardeiul si restul se dau la blender (se pastreaza cateva palarioare mici de ciuperci intregi- daca vreti).
Se adauga 200 ml smantana, se amesteca si se mai da intr-un clocot. Se adauga la sfarsit putin patrunjel...
Aboneaza-te la Newsletter
Reteta Zilei
Ultimele Retete
Top Retete
Fii si tu sustinator!![]() Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau: |