Supa crema de linte rosie

postat de Retete in Imagini, in Supe de legume, pe 8 August 2013

E-mail

Ingrediente

Ceapa rosie: 1
Ardei capia: 1
Linte rosie: 1 cana
Morcovi: 1
Ulei de masline: 2 linguri
Suc de rosii: 1 ceasca
Sare: dupa gust
Piper: dupa gust
Telina frunze: cateva
Smantana sau iaurt: dupa gust

Specific:

Romanesc

Timp Preparare:

60 de minute

Portii:

Complexitate:

Usor

Tara:

Romania

Categorii:

Supe de legume

Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alison

Cum am procedat eu:am taiat marunt ceapa si ardeiul si le-am pus la inmuiat cu uleiul si o cescuta de apa,sub capac...
timp in care am tot spalat lintea,pina la limpezirea apei.apoi am adaugat-o peste ceapa si ardei,completind cu cca 1,5 litri apa si cu morcovul taiat cuburele.
am lasat la fiert,la cca 1/2 de ora din momentul fierberii ,adaugam apoi sucul de rosii,lasam iar sa fiarba,mai potrivim apoi de sare si piper doar .
am pasat putin amestecul cu presa verticala de facut piureul de cartofi,dupa care am adaugat frunzele de telina maruntite.

servim cu smintina sau iaurt(eu iaurt am ales!)

Reteta în Imagini