Supa crema de mazare

Ingrediente
- Ceapa: 1
- Mazare: 300 g
- Cartofi: 3
- Morcovi: 2
- Patrunjel verde: 1 legatura
- Ulei de masline: 3 linguri
- Sare: dupa gust
- Piper: dupa gust
Specific:
RomanescTimp Preparare:
30 de minutePortii:
4Complexitate:
UsorTara:
RomaniaCategorii:
Supe de legumeReteta postata in forum de alison
Legumele taiate bucati le punem la fiert intr-un vas,sa aiba apa cu vreo 2 degete deasupra nivelului lor.eu adaug si uleiul tot de la inceput , la fiert.
dupa 10 minute de fiert adaugam si mazarea.din acest moment,in 20 de minute toate-s fierte,potrivim de sare si dam deoparte.
Pasam toate legumele din supa cu pasatorul de cartofi,direct in oala,mai ramin si bucati mai marisoare de legume,au un gust minunat in crema fina ulterior obtinuta.
Adaugam si patrunjelul tocat,piperul proaspat macinat si-i mai tragem un singur clocot.
optional,putem pune si boia de ardei,o lingurita,de care va e pe plac,iute sau dulce
Se poate servi cu smantana,iaurt sau cu parmezan ras.
Aboneaza-te la Newsletter
Reteta Zilei
Ultimele Retete
Top Retete
Fii si tu sustinator!![]() Copiaza codul de mai jos pe site-ul tau: |