Supa de oua cu smantana

Reteta postata in forum de Criss
Am facut azi la repezeala o supa de oua. Eu i-am zis supa de criza, am facut-o cu ce aveam prin frigider, am cumparat doar o smantana.

Ceapa taiata marunt se caleste in ulei, se adauga kaizerul taiat cubulete, morcovii rasi si se calesc toate impreuna. Se adauga apa, se pune la fiert. Cand incepe sa fiarba, se adauga cremvustii taiati feliute si cescuta de orez.

Cand orezul e aproape fiert, se adauga ouale. Ne putem ajuta de o lingura astfel incat ouale sa ramana intregi si frumoase. Eu le-am spart pur si simplu si au iesit mai "zdrentaroase" :D . Se pune tarhonul taiat marunt, o lingurita de otet si se mai lasa pana fierb ouale. In final se adauga smantana.