Tarta cu carnuri si ciuperci

postat de Retete in Imagini, in Aperitive diverse, pe 15 August 2013

E-mail

Ingrediente

Faina: 250-260 g - pentru aluat
Unt rece: 150 g - pentru aluat
Sare: dupa gust - pentru aluat
Apa: 2-3 linguri, in functie de cat cere faina - pentru aluat
Carne tocata de vita: 300 g- pentru umplutura
Piept de pui: 1/2 bucata- pentru umplutura
Bacon: 250 g- pentru umplutura
Ciuperci: 1 conserva- pentru umplutura
Ceapa: 1 bucata- pentru umplutura
Usturoi: 2 catei- pentru umplutura
Oua: 2 bucati- pentru umplutura
Smantana: 2 linguri- pentru umplutura
Cascaval ras: dupa gust- pentru umplutura
Sare: dupa gust- pentru umplutura
Piper: dupa gust- pentru umplutura
Cimbru: dupa gust- pentru umplutura

Specific:

American

Timp Preparare:

60 de minute

Portii:

Complexitate:

Mediu

Tara:

America

Categorii:

Aperitive diverse

Mod de Preparare

Retete postata in forum de Happy

Facem aluatul care nu trebuie framantat foarte mult ci numai atat cat sa fie combinate toate ingredientele. Se inveleste in folie si se da la frigider cel putin 30 min.
Intre timp calim ceapa cu usturoiul
Adaugam carnurile, mirodeniile si la sfarsit ciupercile
Intindem foaia de aluat de aprox. 5 mm si o asezam in tava unsa cu unt
Punem compozitia peste aluat, ouale si bat cu smantana si se pune deasupra tartei. Se mai aranjeaza cu furculita sa alunece printre bucatelele de carnite. Se presara cu cascaval si se baga in cuptorul preincalzit la 200 g Celsius pt aprox. 40 min.
Merge cu cartofi prajiti, salate de orice fel si bineinteles muraturi

Reteta în Imagini