Tarta cu ciuperci

postat de Retete in Imagini, in Aperitive diverse, pe 15 August 2013

E-mail

Ingrediente

Faina: 300 g - pentru aluat
Oua: 1 bucata- pentru aluat
Unt: 120 g - pentru aluat
Sare: 1 lingurita- pentru aluat
Apa rece: 3-4 linguri - pentru aluat
Ciuperci: 500 g- pentru umplutua
Ceapa rosie: 1 bucata- pentru umplutua
Branza feta: 250 g- pentru umplutua
Oua: 3 bucati- pentru umplutua
Sare: dupa gust- pentru umplutua
Piper: dupa gust- pentru umplutua
Marar verde: dupa gust- pentru umplutua
Cascaval: 80 g - pentru umplutua

Specific:

American

Timp Preparare:

60 de minute

Portii:

Complexitate:

Mediu

Tara:

America

Categorii:

Aperitive diverse Aperitive cu ciuperci

Mod de Preparare

Retete postata in forum de Cris

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei de masline. Se adauga ciupercile taiate cubulete si se calesc si ele pana scade toata apa lasata de ciuperci. Se condimenteaza cu sare, piper, boia de ardei si marar verde.
Separat se bat albusurile spuma, se adauga galbenusurile si branza feta rasa. Se amesteca aceasta compozitie cu ciupercile

Aluatul de tarta se intinde, se pune intr-o tava de tarta unsa cu unt sau ulei de masline. Se inteapa cu furculita si se pune in cuptor pentru 10 minute.

Se pune toata umplutura de ciuperci. Peste ciuperci se pun feliile de ardei si cascaval ras. Se coace 25-30 minute.

Reteta în Imagini