Terina de ciocolata

Reteta postata in forum de Nela

Se pune pe foc intr-o cratita apa si zaharul si se fierbe pana se topeste zaharul.Se rup bucatele mici de ciocolata alba si se adauga peste sirop si mestecam pana se topeste ciocolata ,se da la o parte de pe foc .Se separa ouale ,galbenusurile se freaca si se adauga peste cicocolata iar albusurile se bat spuma si se incorporeza si ele cu ciocolata si galbenusurile.Batem frisca si o adugam si pe ea peste compozitie.Eu am luat putin din compozitie si am pus peste ea ciocolata neagra pe care am topit-o inainte.
Compozitia se pune intr-o forma si se da la rece 4-5 ore