Tort de botez din frisca si fructe

Reteta postata in forum de Michelle

se separa oualele,se bate spuma albusurile se incorporeaza galbenusurile frecate cu zahar,si apoi nuca macinata si praful de copt.se coace la foc potrivit cca 40 min..se face testul cu scobitoarea,cand se raceste se taie in doua si se insiropeaza cu sirop de zahar ars
Umplutura:1l frisca, fructe cat mai multe si mai variate...eu am pus,kiwi,banane,portocale,mandarine.
sare de lamaie
500 gr zahar pudra
se bate frisca cu zaharul si apoi se adauga un pic de sare de lamaie dizolvata in apa..(inlocuitor de intaritor de frisca)
Asamblarea:
blat insiropat,frisca,fructe tocate marunt,frisca ,blat insiropat.
se imbraca tortul in frisca si apoi se decoreaza dupa placere!