Tort de mere

Reteta postata in forum de deeatwety

Se pregateste cratita.Se pun in ea 6-7 linguri zahar,se caramelizeaza dupa care se intinde in cratita.
Merele se curata se scobesc in mijloc si se pun in cratita.se adauga margarina in gaura la mere si langa si se da la foc 10-15 minute

Intre timp se separa oualele,se bate albusul cu zaharul,se adauga galbenusurile si apoi faina.
Aceasta compozitie se pune peste mere.se da la foc 30-40 min,pana se rumeneste deasupra la foc mic.

Cand se scoate din cuptor se rastoarna pe o farfurie.se poate orna cu frisca sau budica + visine sau cirese