Tort Diplomat 2

Reteta postata in forum de anasia

am facut aceasta retete si alte dati, in special pt ca are crema fiarta (implicit si ouale....), reteta este a lilianei neciu (culinar);

laptele, zaharul,ouale, si cele doua prafuri de budinca se amesteca si se pun la fiert pe baie de aburi , amestecand continuu pana cand se ingroasa ca o budinca; se ia de pe aburi si se lasa la racit
se hidrateaza gelatina in apa rece, apoi se dizolva pe aburi si se amesteca cu crema calda ; totul se pune la racit;
in timp ce se raceste crema, se va bate frisca tare; se amesteca si frisca in compozitie.