Tort Diplomat cu blat de cacao

Reteta postata in forum de Oana

Intr-o cratita am pus galbenusurile cu zaharul si laptele cald, (daca e rece se fac galbenusurile buburuze, am patit odata asa) si le-am pus pe foc, amestecand continuu, am pus si 2 linguri de faina sa grabesc ingrosarea.
Cand s-a ingrosat, am dat de pe foc si am lasat-o sa se raceasca.Cand crema era calduta spre rece, am pus gelatina, asa cum scrie pe plic(la 3 plicuri am pus jumatate cana de apa), cel mai bine e pe baie de abur, si am amestecat bine, am adaugat albusurile spuma si frisca(800g, restul pt ornat).
Am dat crema la frigider 30', dupa care a inceput asamblarea. L-am lasat la frigider de pe o zi pe alta.