Tort Tiramisu 1

Reteta postata in forum de Danelutza

Pentru acest tiramisu, nu am avut o anumita reteta, ci am inventat-o, asta pentru ca aveam o cutie cu mascarpone in frigider.

Zbatem bine galbenusurile impreuna cu cele doua linguri de zahar, pina zaharul de topeste si vom obtine o crema galbena, bineinteles... adaugam cele trei linguri de frisca lichida, apoi mascarponele si lasam robotul sa-si faca treaba, amestecind bine toate ingredientele.

Pe un platou asezam un rind de piscoturi umezite cu cafea (capuccino am pus eu, dar pentru copii e mai indicat sa fie inmuiate usurel in lapte),
adaugam un strat de crema, am presarat si un pic de nuca macinata, dar nu prea marunt, asezam din nou un strat de piscoturi, crema, nuca, apoi din nou ... terminind cu crema,
presaram un pic de cacao si fulgisori de ciocolata amaruie.
Facut, papat, bineinteles alaturi de un paharut de vin spumant rosu si dulce...