Unt de casa

postat de Retete in Imagini, in Aperitive diverse, pe 23 August 2013

E-mail

Ingrediente

Caimac: in functie de cate portii doriti

Specific:

Universal

Timp Preparare:

90 de minute

Portii:

2-6

Complexitate:

Usor

Tara:

Romania

Categorii:

Aperitive diverse

Mod de Preparare

Reteta postata in forum de alynusa
Daca aveti vite sau cumparati lapte de casa nu aruncati caimacul...
Eu cumpar lapte si este foarte gras...dupa racire adun de deasupra laptelui(la 2 l lapte)
200ml caimac...
Mod de preparare:
Caimacul adunat de la lapte se amesteca bine pentru a putea fi turnat intr-un bidon..
Se zbate bidonul pana se alege untul de zar...
(nu va speriati,la un momentdat o sa se ingroase de nu mai merge zbatut,asta este semnul ca untul este ,,aproape'' gata)
Daca puneti intrun bidon transparent se observa diferenta:untul galben in zarul alb.
Daca untul nu curge din bidon taiatil si clatiti untul cu apa rece...

Reteta în Imagini