Unt de casa

Reteta postata in forum de alynusa
Daca aveti vite sau cumparati lapte de casa nu aruncati caimacul...
Eu cumpar lapte si este foarte gras...dupa racire adun de deasupra laptelui(la 2 l lapte)
200ml caimac...
Mod de preparare:
Caimacul adunat de la lapte se amesteca bine pentru a putea fi turnat intr-un bidon..
Se zbate bidonul pana se alege untul de zar...
(nu va speriati,la un momentdat o sa se ingroase de nu mai merge zbatut,asta este semnul ca untul este ,,aproape'' gata)
Daca puneti intrun bidon transparent se observa diferenta:untul galben in zarul alb.
Daca untul nu curge din bidon taiatil si clatiti untul cu apa rece...